Günümüzde, çokça tartışılan G.D.O. (genetiği değiştirilmiş organizmalar), bir canlının gen sırasının değiştirilmesi ya da ona doğasında bulunmayan başka bir özellik kazandırılması yöntemiyle elde edilen canlı organizmalara verilen addır. Genetik mühendisleri tarafından uygulanan bir canlıdan diğerine gen aktarımı, bir çeşit kesme,yapıştırma ve çoğaltma işlemidir. İstenilen özelliği taşıyan gen önce bulunduğu canlının DNA sından kesilerek çıkarılıyor. Ardından vektör adı verilen taşıyıcı virüs ile bu gen başka bir canlının DNA molekülüne yapıştırılıyor.
Bu yöntemle ilk kez 1973’de bir bakteri yaratılmıştır. Bu gelişme bilimciler topluluğunda bu tür genetik uygulamaların potansiyel tehlikeleri olduğu konusunda endişelere neden olmuş Asilomar Konferansı’nda tartışmalara yol açmıştır.Herbert Boyer tarafından ilk kez Rekombinant DNA teknolojisini kullanan bir şirket kurulmuş ve şirket, 1978’de escherichia coli bakterisinin genetik manipülasyon yoluyla, insülin üreten bir türünü yarattığını açıklamıştır.
Bu yolla elde edilen bitkiler, ilaçlara ya da zararlılara karşı daha dirençli oluyor. Bunun sonucunda kimyasal böcek ilaçlarının kullanılması azaltılmış oluyor. GDO teknolojisi günümüzde mısır ve pamuğun zararlılara, soya ve kanolanın böcek ilaçlarına, papaya ve kabağın da virüslere karşı dirençli olmasında kullanılıyor.
GDO Kullanılarak Üretilen Aşılar
Genetiği değiştirilmiş gıdalar ile ilgili ancak, GDO sayesinde İnsülin geninin domuzlardan alınıp bir bakteriye aktarılmasıyla diyabet hastalarına insülin sağlanabiliyor. Hormon eksikliği olan insanların faydalandığı, tiroid ve büyüme hormonları genleri, hayvanlardan kesilerek bakterilere aktarılma yoluyla elde ediliyor. GDO’lardan üretilen bir diğer gıda maddesi de şekersiz yiyecekler kullanılan Aspartame maddesi. Ayrıca hepatit B aşısı başta olmak üzere bir çok aşı GDO’lardan elde ediliyor.
Hangi Ürünlerde GDO Var?
GDO’lu ürünlerin geniş bir kullanım alanına yayılmasının en önemli nedeni GDO’lu soya ve mısırın bir çok ürün üretiminde kullanılıyor olması. GDO’lu soya; etsuyu tabletlerde, fındık-fısık ezmesi, çikolatalı ürünler, çeşitli unlu mamüller, süt tozu, hazır çorbalar ve hayvan yemlerinde; sucuk, salam, sosis gibi kırmızı etin kullanıldığı ürünlerde kullanılıyor. GDO’lu mısırın kullanıldığı alanlarsa;mısır yağı, bebek mamaları, hazır çorbalar, hayvan yemleri ve nişasta bazlı tatlandırıcılar yoluyla gazoz, kola ve meyve suları.
http://tr.wikipedia.org/wiki/GDO
Cohen, S., Chang, A., Boyer, H. & Helling, R. (1973) Construction of Biologically Functional Bacterial Plasmids In Vitro. Proc. Natl. Acad. Sci. USA 70, 3240-3244
Genetically modified organism (GMO)
Berg, P., Baltimore, D., Brenner, S., Roblin, R.O. III, Singer, M.F., “Summary statement of the Asilomar Conference on recombinant DNA molecules,” Proc. Nat. Acad. Sci. USA 72, pp. 1981-1984 (1975), also Science 188, p. 991 (1975).
Genentech: Press Releases – News Release September 6, 1978. insulin synthesis is the first laboratory production DNA technology.
Transgenic Animals, Dr. John W. Kimball, Harvard University
Ayrıca ntvmsnbc.com tarafından hazırlanan Nedir Bu GDO? başlığı altında;
-GDO’lu tarım nerelerde yapılıyor?
-Gıdaların genetiği nasıl değiştiriliyor?
-Foto Galeri: Hangi yiyecekler GDO’lu?
-GDO yararlı mı zararlı mı?
ntvmsnbc.com adresinden Nedir bu GDO? konu hakkında detaylı incelemelerde bulunabilirsiniz…
